Aktuell Rest.u.Bauanleitungen Buchrezensionen Link d.Wo.

  Aktuelle Beiträge und Sendungen

  Berlin-Triest und zurück, eine kulinarisch-kulturelle Reise

  Wiederholung: 25.11.2009 21.00 im RBB
  Samstag, 03.Oktober 2009 18.40 bis 19.25 Uhr RBB Heimat Journal
  vom Essen und Trinken in Ost und West

  17. November 2009 SAT.1 Frühstücksfernsehen: Heimrösten

  03. November 2009 Hamburg Kaffee Teil 1
  Ein Bericht über den Besuch von 3 Röstereien:
  Torrefaktum, Burg und Speicherstadt 1.48 MB

  Tag des Kaffees 2009 eine Kaffeetour zu den Höhepunkten
  Download PDF Dokument 1.16 MB

  Beitrag des Journalisten Axel R. Bollmann:
  Informatives Kaffeeseminar mit den meist diskutierten
  Kaffeeraritäten der Welt

  Braungold - das Informationsportal des Kaffeemuseums zur
  Kaffeekultur

  Broschüre des Deutschen Grünen Kreuzes bestellen -->
  Kaffee - Wirkungen auf die Gesundheit

  Restaurations- und Bauanleitungen 

  Restauration Gaggia Coffee
  Reinigungsanleitung, Gaggia MDF Mühle
  Instandsetzung Krups Typ 988

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  Buchrezensionen 

  Claus Fricke: Handbuch Kaffeerösten zuhause

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  Link der Woche:

  33. KW Die Torten von Wien
  12. KW Barista Magazine February-March 2010
  All about Aeropress, Mexico, Byron Holcomb is
  coffee farmer in the Domenican Republic u.a.
  01. KW Warum auf politisch korrekten Kakao setzen?
  Spiegel Online. Danke für den Tipp, Muckefuck.






















  2009
  48. KW Home Barista - Coffee in Freezer
             danke für den Tipp, Ernie
  45. KW Coffee Geek Lab, 100 Möglichkeiten, Kaffee
                zuzubereiten
  41. KW Röstfein, Kaffee aus Magdeburg - eine Geschichte
  32. KW So machte man früher Kaffee
  26. KW Kaffee Fachmesse Coffeena, Köln 26. - 28. Juni 2009
  22. KW Themenwoche Kaffee auf der LAGA Oranienburg
  19. KW Wien, Stadt der Schwarztrinker
  17. KW Die Zeit: Kaffeekreationen
     danke für den Tipp, Coffeehead
  16. KW Heart-Beans Grinds Coffee With the Rhythm of Y Heart
  14. KW Papua New Guinea has a word for excellence: Sigri
  13. KW Focus online - steuerfreier Kaffee Genuss
  12. KW Ich bin ein Berliner
 zum Tot lachen, wenn e. der Spiegel vorgehalten wird, danke megic
  11. KW Caferma Badilatti in Zuoz, Schweiz
  9. KW Schweizer Fernsehen - Die Kaffee-Nasen
 bitte ein wenig scrollen, danke für den Tipp, Augschburger
  7. KW CoffeeGeek - Roasting Coffee with a Popcorn Popper
  5. KW Kaffeeanbau in der Dominikanischen Republik
  3. KW Bohnen des Bösen - SPIEGEL ONLINE
  1. KW CoffeeGeek: soYou Say There's a Coffee Crisis
danke für den Tipp, Tantris.

  2008
  52. KW Reuters: teuerster Kaffee der Welt
  50. KW N-TV: Siebträgermaschinen im Test
  47. KW Caffettiera digitale
  43. KW Die Zeit: Heimröster Bauanleitung
  41. KW Die Zeit: Vom Regen in den Filter
  39. KW ARD-Wissen for 8: warum ist Milch schäumen laut?
danke für den Tipp, femto, Belloq
  37. KW Coffee Video Magazine
  36. KW NY Times - Dining and Wine, Coffee Maker
  35. KW CoffeeGeek - using a Siphon Coffee Maker

  1. deutscher Tag des Kaffees
  Eine Sendung des Rundfunk Berlin Brandenburg - RBB in der
  Sendung ZIBB, Zuhause in Berlin und Brandenburg. Redaktion:
  Stefan Schwartz, Interview mit dem Kaffee-Experten Karlheinz
  Rieser und Initiators des Kaffeemuseums Berlin, Stefan Bracht.

 Adresse:
 InBUILT Architektur und Kaffee Informationszentrum
 Dipl.-Ing. Stefan Bracht
 Nostitzstrasse 5
 10961 Berlin

 Anfahrt:
 U7 Mehringdamm in die Baruther Str. am Friedhof einbiegen oder
 U7 Gneisenaustrasse Richtung Mehringdamm rechts in die
 Nostitzstrasse einbiegen

 Kontakt:
 Stefan Bracht
 E-Mail: mail@sbracht.de
 Internet: www.kaffeemuseum-berlin.de

 Öffnungszeiten:
 Freitags 14 bis 19 Uhr oder nach Vereinbarung.
  Bitte nennen Sie Ihren Wunschtermin.

 schreiben Sie an: anfrage@k-iz.de

 verantwortlich für den Inhalt: Stefan Bracht